Microbrasserie le Coureur des bois

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La mission de la Microbrasserie le Coureur des bois est d’être reconnue dans la vente et la production artisanale de bières de qualité inspirées des richesses de la forêt et des immenses rivières, symboles de l’identité et de la culture du haut du Lac-St-Jean.

Au menu, grignotines et produits du terroir. La microbrasserie située à Dolbeau-Mistassini offre des produits de la régions tels que fromages fins, terrines de gibier et saucissons secs. On retrouve également d'excellents nachos ainsi que des pizzas fines.

Le Coureur des bois est le projet de Louis Simard et ses deux acolytes : Luc Simard et Caroline Mailloux.