Glutenfrei leben 2.0 ist ein Ratgeber für Menschen mit Zöliakie-Diagnose und ihre Mitmenschen, um den lebensverändernden Glutenverzicht leichter zu verdauen. Es vergeht oft viel Zeit bis die Krankheit ärztlich festgestellt wird, weshalb die körperliche und psychische Belastung der Betroffenen bereits groß ist. Für den Neustart in ein glutenfreies Leben ist es wichtig Wissen verständlich zu vermitteln und die Neudiagnostizierten einfühlsam in die glutenfreie Community aufzunehmen. In diesem Ratgeber wird fundiertes Grundlagenwissen zur Zöliakie mit eigens geführten Interviews und visualisierten Umfrageergebnissen aufgelockert. Neben meinen Erfahrungen mit der Krankheit geben die Interviews vielfältige Anregungen, um einen eigenen positiven Umgang mit der Zöliakie zu entwickeln, damit die Krankheit schnell zur Nebensache wird.
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Glutenfrei leben 2.0
Redaktion und Gestaltung eines Buches im Rahmen der Bachelorarbeit
von Nina Kaesmacher
von Nina Kaesmacher
Wintersemester 2017/2018
Hochschule Düsseldorf
Fachbereich Design
Studiengang Kommunikationsdesign
Fachbereich Design
Studiengang Kommunikationsdesign
Betreut durch Professor Laurent Lacour
und Diplom Designer Tino Graß
und Diplom Designer Tino Graß
Papier: Metapaper Rough und Metapaper Matt
Fonts: Neutrif Studio und Noticia Text
180 x 245mm, 288 Seiten
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Danke an
Julia Knipscheer, Jana Riestenpatt, Fiona und Charlene Wüllenrath, Michael Schmidt, Johanna Dahmer, Julia Stüber sowie Daniel Clemens für eure Hilfsbereitschaft und Teilnahme an einem Interview
und die Gruppenmitglieder und Administratoren vom Zöliakie Austausch sowie den Ruhrpott-Zölis für die Teilnahme an meiner Umfrage und die unterstützenden Worte.
