AZZIGHE - OSTERIA A METà
Art direction: Andrea Zucca
Copywriting & Social Media: Lorenzo Bianchi
Photography: Attilo Zavatta
Website: Alessio Vaccai
Chef e Caposala: Simone Gambini e Francesca De Vizia
Concept:
Zìghene (fare a zighene) ·
Dividere una spesa o una vincita, fare a metà.
«Gioiàmo ‘nzieme vesto terno, vai, se si vince si fa a zighene».
«Gioiàmo ‘nzieme vesto terno, vai, se si vince si fa a zighene».
Azzighe sarà un’osteria dove si cucina cibo di qualità alla portata di tutti.
Il locale sarà accogliente ma con un pizzico di ricercatezza che lo eleva sopra
la media delle osterie cittadine.
Punto di forza del ristorante sarà la preparazione giornaliera di pasta fresca impiegata per la rivisitazione personale di pietanze tipiche della cucina tradizionale livornese.
