"Design of a Fusion Service Cuisine based in Syros island"
Design Brief
Δημιουργία μιας υπηρεσίας, με έδρα την Σύρο, που έχει στόχο μια πολυπολιτισμική εμπειρία γεύσεων. Η υπηρεσία αυτή θα συνδυάζει παραδοσιακές μαγειρικές και τεχνικές διάφορων χωρών και πολιτισμών με πυρήνα τα κυκλαδίτικα προϊόντα (fusion). Στόχος της θα είναι μέσω των νέων πιάτων που θα δημιουργεί να προσφέρει στους χρήστες της πιάτα που είναι ήδη γνώριμα σε αυτούς αλλά με την χρήση νέων προϊόντων που προέρχονται από τη χώρα μας. Αυτό που περιμένουμε είναι οι χρήστες μας να γνωρίσουν τα κυκλαδίτικα παραδοσιακά προϊόντα να τα αφομοιώσουν ακόμα και να τα προωθήσουν στον δικό τους πολιτισμό. Με αυτόν τον τρόπο θα ικανοποιήσουμε την ανάγκη δημιουργίας εναλλακτικών γαστρονομικών εμπειριών τουρισμού, στην χώρα μας.
Design Brief
Our team has to design a food serice based in Syros the offers a multicultural experience of flavors to their customers. This service will combine traditional dishes and techniques from all over the world using cycladic products (fusion). The goal is to recreate already known dishes but with the add of trafition greek products from Cyclades. What we expect is people to learn and taste these products and why not give them a hint how to integrate them in their home cuisineand culture. This way we can also satisfy the need of alternative gastronomic tourism experiences in our country
Target Group moodboard
Service moodboard
Service Blueprint
Logo inspiration
Brand colors
Τριαδικό μοντέλο
Mock- ups
Posters
Thank you!
