The ONE Shatin Restaurant | 沙田一
Branding Design 2018 | 品牌形象設計 2018
Sha Tin, Hong Kong | 香港，沙田
說到香港的美食少不免有燒臘一席，而要在眾多高級食府和大排檔之間突圍而出，無論是食物質量或是餐廳的環境，都必不可少要下一番工夫；沙田一專門店從硬件細節到品牌視覺的設計，營造出一個雖則是臨街商鋪卻有其自身獨立空間的就餐環境，餐廳形象亦著重在識別功能與記憶點上，加上餐廳內設有自家工場，出品上乘，自開業以來每日都座無虛席。
自古所謂「金招牌」，便是靠上乘出品，顧客自然留底深刻印象的種傳統印象。又講到所謂「今時今日」，上乘出品之餘亦需要高品質包裝才能突圍而出。我們探訪深厚功力的師傅以及店家的性格，無不透露剛強，俐落的氣息。要將這樣的氣息透露給顧客的內心，我們選用了黑，白，白金，金這樣的色系，配搭金屬／原木材料，「中式極簡」的設計理念，以及揚名世界香港獨有的北魏真書，作為設計基礎。
半個世紀的堅持，一種味道。
