• Jelita wiedzą lepiej
    tytuł oryginału: The Clever Guts Diet
    autor: Michael Mosley
    Wydawnictwo Otwarte, 2018


    Odpowiedni zestaw bakterii w przewodzie pokarmowym jest niezbędny do zachowania zdrowia. Tymczasem niewłaściwa dieta i nadużywanie antybiotyków niszczą naszą wewnętrzną florę bakteryjną, doprowadzając do współczesnych plag – alergii, nietolerancji pokarmowych i otyłości. W książce został opisany dwufazowy program odnowy mikroflory jelitowej oraz przepisy na dania wspierające przyjazne bakterie. 


  • zdjęcia Klaudia Bieńkowska