O Cozinheiro Nacional é um resgate histórico e cultural da culinária brasileira de meados do século XIX. Muito mais que um livro de receitas O Cozinheiro Nacional é um manual de sociologia alimentar de um tempo longínquo do nosso país.
Para trazer a tona esse resgate tão vivo da nossa história culinária resolvemos transformar O Cozinheiro Nacional em um livro-objeto.
O livro-objeto se passa no ambiente de preparo, a cozinha, desde um café até um jantar, são aplicados conhecimentos, rituais, que podem, em casos, ser transmitidos de geração a outra. O livro original possui ainda o uso dos utensílios de cozinha e cuidados ao se servir a mesa e a partir desses aspectos se extraiu o conceito do livro-objeto.
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Para enriquecer o projeto e atingir um público ainda maior decidimos
criar um objeto de transmídia (Esse método auxilia produtos audiovisuais
independentes a integrar mídias variadas.) Escolhemos para isso o Jogo sério.
Baseado em jogos sérios e educativos o Tempero Nacional proporciona uma
experiência olfativa para o jogador que pode ser premiado a cada rodada.
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