잔치국수(Noodle)

촌국수, 멸치국수, 물국수 … 다양한 이름으로 불리지만 잔치국수라는 이름이 마음에 든다. 가게마다 노하우가 다르겠지만 기본적으로 멸치와 다시마, 디포리로 육수를 내고 삶은 소면에 여러가지 야채와 양념을 넣어 만든 국수. 왜 이름에 잔치가 들어가는지, 잔치라는 Read More