粿_好九不見，層層體驗
〖 關於・粿 〗
兩百七十分鐘的製程，層層耗時費工的堅持，並使用百分之百台灣在地食材，才能將最原始自然的風味呈現出來。跟著我們一起慢慢品嚐九層粿層層細膩的口感，就彷彿聞到美好的米香以及溫潤的醬油香氣。粿團隊 邀請您一起認識台灣九層粿！
室內設計 / 林知誼、曾郁婷
平面設計 / 邱鈴惠
粿_品牌目標
為發揚傳統小吃的美好，我們規劃了簡單的服務流程，從介紹產品的原料、製程，到將九層粿送上桌享用，最後希望消費者能藉由九層粿層層體驗並回味來達到推廣的目的。
粿_視覺應用
從九層粿製作過程中的重要廚具「蒸籠」為設計發想，以層層編織成的「粿」字表現「炊粿」的意象。
其他輔助圖形則來自九層粿的傳統文化符號及原料的解構幾何化和簡化。
粿_室內規劃
九層粿是一道做工耗時的點心，經過兩百七十分鐘後呈現出的九層粿卻是極致的單純。從中間那層的醬油色上下漸層到米白的過程，充分地述說了它的本質及樸實。因此我們以這個核心概念設計了一個「九層粿專門」的簡約用餐空間。
