Aniruddha Roychowdhury's profile

Thai Restaurant - BANGKOK - Moscow, RUSSIA

BANGKOK
High end Thai restaurant located in Plekhanova Academy, Moscow - RUSSIA
Эстрада с зеркальным потолком разместилась в центре зала. Углы ее изогнутой крыши сторожат драконы. Галерея небольших кабинок тянется вдоль стен, окружая сцену. Ажурные решетки и соломенные крыши делают эти кабинки похожими скорее на крохотные террасы бамбуковых тайских домов, чем на привычные ресторанные кабинеты. Столы, стулья, барная стойка — все здесь из красного дерева. И не случайно, ведь красный цвет на Востоке символизирует счастье и дружбу.
"Тайская кухня — прекрасный букет из индийской, индонезийской и китайской кухни. Она становится все более популярной в России, и это радует, ведь популярность в Европе и Америке она приобрела уже давно. У тайцев очень своеобразная и вкусная еда, не тяжелая, от нее не полнеют. Хоть и экзотичная, но понятная."
Невозможно представить настоящий тайский стол без морепродуктов. Их жарят, тушат в банановых листьях, готовят на пару, фаршируют. В "Бангкок" приходят отведать креветок в шубе, жаренных во фритюре. Тут можно отведать фирменное блюдо шеф-повара "Тай-Москва" из морских гребешков, рецепт которого он держит в строжайшей тайне.
У тайцев особый ритуал подачи еды: все блюда подаются на стол сразу. Поэтому трапезу можно начинать с того, на что упадет взгляд, игнорируя общепринятые европейские правила. Здесь свои правила и свои традиции, потому что "Бангкок" первый в Москве ресторан с тайским поваром, тайской кухней и настоящей тайской атмосферой, а также первый и единственный ресторан, получивший тайский брэнд от правительства Таиланд.
Thai Restaurant - BANGKOK - Moscow, RUSSIA
Published:

Thai Restaurant - BANGKOK - Moscow, RUSSIA

Total Concept management

Published: