Ambrosoli presenta un gran numero di valori, uno su tutti la tradizione italiana ed il riconoscimento della stessa, che risultano però gravemente inespressi nell’immagine attuale. Approciando un intervento di redesign si è dunque operato mantenendo un legame con particolari dell’immagine preesistente per garantire la riconoscibilità del prodotto, accostando però ad essa nuovi trattamenti e modifiche molto contenute in taluni casi e decisamente radicali in altri. Per quanto riguarda il logo si è deciso di non intervenire sul logotipo né sul colore istituzionale, provvedendo però a modificare leggermente il fondino dello stesso per ammorbidirne l’immagine e renderla più amichevole agli occhi del consumatore che si approccia al mercato food. Modifiche decisamente più sostanziali sono state invece applicate nell’etichettatura, simbolo della differenziazione e della rivalorizzazione del brand. Le scelte sono state comunque operate in linea con il logotipo preesistente, decidendo dunque di realizzare un’immagine che fosse fresca e pulita e che ne incentivasse distintività e riconoscibilità.