DaleTaco es un restaurante de comida rápida especializado en comida mexicana, especialmente en tacos.

Mateo llegó de México a Granada hace cuatro años.Él añoraba mucho su país y a su familia, pero sobre todo su gastronomía. Desde el primer momento tenía en mente crear un restaurante que representase la comida de su país, en especial los tacos dado que es una comida de calle y familiar, cualidades que él mismo quería representar en su restaurante. Lo que mateo pidió fue trasladar esa añoranza y amor por la gastronomía de su país a las calles de Granada como un restaurante de comida rápida típico en su país.

Como la comida principal de este restaurante son los tacos, se utilizó la paleta cromática que destaca en este alimento. Principalmente se utilizaron el naranja (que representa la tortilla), rojo (verduras), marrón (carne) y verde (salsas). Para el nombre del restaurante se decidió DaleTaco, este utiliza la palabra “Dale” usada mucho por el cliente que alude a rapidez. Se añadió también la palabra “Taco” para recalcar el tipo de comida que se va a ofrecer.

A raíz del naiming, se diseñaron diferentes eslóganes que apelarán la atención del cliente y que se utilizarían en diferentes soportes,” ¿Te apetece un taco?” y “ Tu panza, feliz”. Seguidamente se crearon unas mascotas personificadas en tacos y representados en una pegatina sujetando el logotipo del restaurante. Con esto el restaurante adquiere la cualidad de cercanía y familiaridad al dar un regalo al cliente.

Este proyecto necesitaba representar la cercanía y las cualidades típicas de México. Decidí aceptar esta propuesta porque Mateo es una persona empática y trata a sus clientes desde la cercanía y el respeto a pesar de ser un restaurante de comida rápida y tener un contacto express con los clientes.

Me sentí identificada con estas cualidades ya que es la forma que más me define como diseñadora gráfica a la hora de tratar e interactuar con mis clientes. Además me resultó interesante que esta fuese la principal filosofía del restaurante de comida rápida.