A bebida Jack Daniel's Old No. 7, muitas vezes referida simplesmente como "Jack Daniel's", é um uísque americano famoso por seu sabor distintivo e história rica.
A história da Jack Daniel's começa com seu fundador, Jasper Newton "Jack" Daniel, que nasceu em 1850. Em 1866, quando Jack tinha apenas 16 anos, ele começou a destilar uísque no condado de Moore, no Tennessee, EUA. Jack Daniel desenvolveu um processo de destilação único e distintivo que ainda é usado hoje. O uísque é destilado a partir de uma mistura de milho, centeio e cevada maltada. O destilado é então filtrado através de carvão de bordo de açúcar, conhecido como "charcoal mellowing," que suaviza o uísque e remove impurezas.
A Jack Daniel's é conhecida por seu uísque envelhecido em barris de carvalho branco americano. O "Old No. 7" refere-se ao número de registro atribuído à destilaria de Jack Daniel durante o processo de registro do uísque. Este número tornou-se parte do nome da marca. Lembrando que o uísque Jack Daniel's é produzido de acordo com padrões rigorosos e tradições que foram estabelecidos ao longo de mais de um século de produção, tornando-o um dos ícones mais duradouros da indústria de destilação de uísque.
