En septembre 2023, après une expérience commune au Vinvinvin, Matisse Deslauriers et Geoffroy Gravel ouvrent ensemble le restaurant Casavant. «Une brasserie française moderne avec des bons vins natures, où les gens travaillant tard en restauration peuvent venir manger.» Situé dans Villeray, ce nouveau restaurant, réalisé par le studio d’architecture Menard Dworking, puise son inspiration tant dans la période art déco des années 1920 que dans les années 1960.
Son identité visuelle s’inspire de ces deux époques, fortes d’innovations visuelles alliant rigueur géométrique et courbes harmonieuses. Un savant mélange de savoir-faire exemplaire et de convivialité festive.
Design graphique : Vanille Windenberger
Design intérieur : Menard Dworking
Photographies : Dominique Lafond
Motion design : Victor Kurc
Design intérieur : Menard Dworking
Photographies : Dominique Lafond
Motion design : Victor Kurc
