TENTANG PROJEK INI
Buku ini adalah projek pribadi saya untuk Kelas Ilustrasi Buku Anak ITB. Berawal dari ketertarikan saya terhadap makanan fermentasi yang sangat beragam dan menyehatkan tubuh. Saya ingin memperkenalkan berbagai makanan fermentasi kepada anak-anak dengan cara yang menyenangkan, yaitu dengan memperkenalkan proses pengolahannya dengan cerita yang menarik dan seru bagaikan sedang berpetualang. Saya ingin mengajak anak untuk mengetahui apa saja berbagai makanan fermentasi, peran para bakteri baik, serta alat bahan untuk membuatnya, sehingga acuannya buku ini bisa menjadi buku edukasi maupun resep untuk anak dan orang tua. Buku ini telah melewati proses riset yang berakar dari ilmu teknik pangan.
(Tulisan pada karya ini tidak ditampilkan untuk keperluan komersil dan percetakan di masa yang akan datang)
2023