http://www.ivanhernandezb.es
Iván Hernández Blazquez, Chef manager y concursante de Top Chef España 2013, va a abrir las puertas de su primer restaurante en su ciudad natal, Ávila. Para ello lleva trabajando duro desde hace meses, y yo me he encargado del diseño de la imagen corporativa de su restaurante: Toixos. Palabra que viene del griego τοίχος, cuyo significado es muralla. Un concepto que tiene mucho que ver con esta ciudad y que desde la cocina se quiere reinterpretar desde la creatividad y la innovación la cocina abulense, así como la entiende este jóven chef de tan sólo 23 años.
MENÚ DEGUSTACIÓN JUNIO 2014
SESIÓN DE FOTOS 06/06/2014 - Leodegario López Paz (Photographer)
WEB: http://www.leodegariolopez.com
Deseamos que conozcan Toixos, pueden visitarnos en Carretera de Salamanca, 3 CP 05002 Ávila.
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