언폴드 커피의 슬로건을 표현하는 날개를 펼친 새가 나아가는 형상을 대표 이니셜과 결합하여

로고의 심볼로 차용했습니다. 특히 날개를 펼친 새의 모습은 친환경적인 이미지로,

신선한 지역특산물을 이용한 디저트를 사람들에게 보다 매끄럽게 어필하기에도 활용도가 높습니다.