Demande :
Projet Minimaousse 2013
En reprenant l’idée de la cantine, dans sa signification historique - celle d’un meuble conçu à la fois pour le transport de vivres mais aussi en tant que réfectoire dans lequel sont pris les repas en commun - nous invitons les étudiants en architecture et en design à imaginer un dispositif (un objet hybride entre meuble, véhicule et architecture) capable de répondre non seulement à la préparation des aliments, à leur distribution, mais aussi à leur consommation dans la densité de l’espace public. Il s’agit d’un objet mobile, roulant ou transportable, adaptable à tous types de lieux (y compris les plus contraignants : le trottoir, la place de
parking, etc…), ainsi qu’à toutes les conditions et variations climatiques. Il est facile à mettre en place et capable d’accueillir plusieurs convives dans des conditions de confort satisfaisantes. Bref, il doit inciter à s’arrêter, à déguster, à échanger et à … demeurer.
parking, etc…), ainsi qu’à toutes les conditions et variations climatiques. Il est facile à mettre en place et capable d’accueillir plusieurs convives dans des conditions de confort satisfaisantes. Bref, il doit inciter à s’arrêter, à déguster, à échanger et à … demeurer.
Réponse :
4 concepts importants : modularité, dynamique circulaire , jeu des regards et cuisine centrale
Les clients s’asseoient autour du bar sur des tabourets modulables. En effet on peut venir avec son vélo et le poser dans une fente prévue afin d’avoir un regard sur son vélo lorsque l’on mange.
Les clients s’asseoient autour du bar sur des tabourets modulables. En effet on peut venir avec son vélo et le poser dans une fente prévue afin d’avoir un regard sur son vélo lorsque l’on mange.
Des parois circulaires entourent la structure centrale et créent des ouvertures vers l’extérieur. Elles sont modulables et leur rotation vers un même point permet de prendre peu de place pour le transport. De plus elles permettent de créér selon la météo, le lieu ou l’exposition du soleil différents agencements pour accueillir de la meilleure manière les clients.
Cette structure utilise du bois en grande partie, du verre et de l’inox pour le plan de travail. Le bois est plus léger et plus maniable pour la modularité. Le verre permet la transparence et l’ouverture vers l’extérieur et l’inox permet de cuisiner confortablement.
