Au travers de thématiques fortes, « Mise en bouche » dressera le portrait de
professionnels du goût et de l’excellence culinaire.
Dans l’intimité de leur lieu de création, chaque épisode racontera le rapport passionné de ces
personnages à leur savoir-faire. A contre-pied d’une biographie ou d’une description didactique
d’un métier, « Mise en bouche » sera la découverte par les sens d’une philosophie de vie. Le
spectateur sera au coeur d’une rencontre où il aura le privilège de la confidence.
professionnels du goût et de l’excellence culinaire.
Dans l’intimité de leur lieu de création, chaque épisode racontera le rapport passionné de ces
personnages à leur savoir-faire. A contre-pied d’une biographie ou d’une description didactique
d’un métier, « Mise en bouche » sera la découverte par les sens d’une philosophie de vie. Le
spectateur sera au coeur d’une rencontre où il aura le privilège de la confidence.
Palais de chef
Le goût et la matière
La cucina povera
Du pain et des idées
Chocolat et sensualité
