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Celebrate Mid-Autumn Festival with Mooncakes

Celebrate Mid-Autumn Festival
2021年中秋節,畫了那些勾起心裡關於月餅的小故事。
小時候,每每臨近中秋,家裡總會有1~2盒杏花樓鐵皮盒月餅,裏面有 若干枚不同內餡的月餅。那時候的自己最愛的是蓮蓉和豆沙,再配上一杯牛奶,是當時一頓極好的早餐,吃完再去上學,一整天都不會餓;那會兒,往往整盒月餅都快吃完了,最後剩下的總是五仁月餅,當年還真弄不明白那麼難吃的月餅是怎麼成為經典的。
再長大些,喜歡有著冰激凌糯米糍外皮和冰涼甜膩內陷的冰皮月餅,一口月餅是一口冷飲的快意,帶著輕巧奶香確又不似傳統月餅般齁甜,是年輕時擋不住的小確幸。
上班後迷上了剛烘出來的蘇式鮮肉月餅,臨近中秋,就去老大房總店門口排隊,買了以後急不可耐的趁熱咬下去,那味道好像在食換了件酥皮外衣的生煎包,被滿口汁水燙到呼哧呼哧的哈氣也不肯放手,一口氣吃掉2~3個不在話下。
年紀再大些,終於發現了人間清醒寶藏五仁月餅的獨特風味,在下午茶時間,把一枚月餅仔細切成4小塊,一小塊五仁配一杯原味黑咖啡,呷完的感覺不輸Macaron呀。
祝大家岁岁常欢聚,中秋更胜意!

Dan Huang Su (Flaky Pastry Mooncake with Salty Egg Yolk, 蛋黄酥)

Su-Style Mooncakes (Su Shi Yue Bing, red bean inside, 苏式月饼)

Snowskin Mooncakes(Bing Pi Yue Bing, 冰皮月饼)

HAM AND NUT MOONCAKE(Wu Ren Yue Bing, 五仁月饼)

Pumpkin Mooncakes(Nan Gua Yue Bing, 南瓜月饼)

LOTUS PASTE MOONCAKE(Lian Rong Yue Bing, 莲蓉月饼)

家|好|月|圓|慶|中|秋
🥮 Happy Mid Autumn Festival 🥮​​​​​​​
Celebrate Mid-Autumn Festival with Mooncakes
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