Người ta vẫn thường hay bảo nhau rằng: “Bánh cuốn Hà Nội, ăn là biết liền”. Thật vậy! Nếm một miếng bánh cuốn Hà Nội, ta như có thể cảm nhận được hết vẻ đẹp đặc trưng riêng của mảnh đất thủ đô, vừa thanh nhã, dịu nhẹ, vừa dẻo thơm, đậm đà mà không một vùng đất nào khác có thể có được. Nhà văn Thạch Lam từng thốt lên sau khi nếm thử bánh cuốn rằng: “Này đây mới là quà chính tông: bánh cuốn, ăn với chả lợn béo, hay với đậu rán nóng”. Bánh cuốn Hà Nội mang trong mình một nét cuốn hút riêng, khiến nó tồn tại lâu đời, được yêu thích từ thế hệ này sang thế hệ khác, trở thành một món ăn không thể thiếu của người dân xứ Hà Thành. Và đó là lý do mình chọn chủ đề Bánh Cuốn để làm đề tài cho đồ án Infographic này. Hi vọng các bạn có thêm thông tin bổ ích về món ăn có truyền thống lâu đời của mảnh đất Hà Thành.
THANKS FOR WATCHING !
