Üman é uma metodologia de nutrição desenvolvida pela nutricionista Flávia Viana, que busca mostrar como a nutrição é muito além do que o padrão visto atualmente. Nutrição é comida boa. Boa pro corpo, pra mente, pro espírito, e principalmente, para um comportamento saudável. Comida cura e traz referências. O objetivo central da marca é chegar em Mental Health Nutrition, com embasamento científico. Os pilares da identidade visual, são a simplicidade, clareza, fuga de elementos que remetam a dieta, segurança, pertencimento, cocriação e saúde.
