Hoje você acordou com vontade de comer um bolo? Esse aqui você pode comer sem medo e sem culpa, pois não leva leite e nem farinha de trigo e mata sua vontade por algo doce com poucas calorias.

1 xícara e meia de farinha de banana verde;

2 ovos;

5 colheres de sopa de cacau em pó;

1 xícara e meia de açúcar mascavo ou demerara;

1 colher de sopa de óleo de coco (ou qualquer outro de sua preferência, mas o de coco ajuda a realçar o sabor);

1 colher de café de fermento químico,

Agora, vamos preparar nossa receita. Antes, já ligue o forno e deixe pré-aquecendo.

Primeiro, bata os ovos no liquidificador junto com açúcar, o cacau e o óleo de coco. Depois disso coloque a farinha e continue batendo até ter uma massa lisinha. Em seguida acrescente o fermento e agora mexa com a ajuda de uma colher bem devagar. Pegue uma forma e unte com óleo ou manteiga e um pouco da farinha de banana.

E agora despeje a massa na forma untada e leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos.

Essa receita rende 15 fatias e é ótima para o lanche da tarde com aquele chazinho bem quentinho (ou gelado, ai vai do seu gosto).